Biscuits salés express facile

Si vous cherchez une recette simple, délicieuse et personnalisable à souhait pour impressionner vos invités, vous êtes au bon endroit. Cette recette de biscuits salés express facile, qui est non seulement simple à préparer mais également parfaites pour toute occasion. Que ce soit pour un apéritif, un pique-nique ou un dîner, les biscuits salés sont toujours une excellente option. Ils sont faciles à préparer, savoureux et peuvent être déclinés de nombreuses façons différentes. Vous pouvez les servir avec du fromage, de la charcuterie, des légumes frais ou des dips. Les possibilités sont infinies ! Vous pourrez varier les saveurs en fonction de vos goûts et au grès de vos envies.

Des ingrédients simples pour des biscuits salés savoureux

Cette recette de biscuits salés nécessite que des ingrédients de bases simples que vous pouvez trouver dans votre cuisine. Vous pouvez y ajouter ensuite des ingrédients tels que des épices, des herbes, des noix en morceaux, des graines ou même du fromage râpé pour donner une touche d’originalité à vos biscuits.

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10-15 minutes | Temps total : 25-30 minutes

Ingrédients :

Pour préparer ces biscuits salés, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200g de farine
• 1 œuf
• 1/2 c.à.c. rase de levure chimique ou de bicarbonate de soude alimentaire
• 50g d’huile d’olive
• 20g d’eau
• 1 c.à.c. de sel
• 2 c.à.s. d’herbes à pizza (variante : paprika, curry, graines de sésames, …)

Préparation des biscuits salés express :

1. Mélangez la farine, la levure, les herbes à pizza et le sel dans un saladier ou le bol de votre robot.
2. Ajoutez l’œuf, puis l’huile d’olive et l’eau.
3. Malaxez jusqu’à obtenir une boule de pâte bien homogène qui se détache de la parois. Avec le robot, le rendu sera différent : de minuscules billes se formeront. Il suffira de les presser ensemble pour les faire s’accrocher comme une pâte brisée.
4. Préchauffez le four.
5. Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné avec une épaisseur d’environ 4mm. Le biscuit grossira un peu lors de la cuisson.
6. A l’aide d’un emporte-pièce à biscuits ou tout simplement avec un couteau, découpez les biscuits puis placez-les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson.
7. Piquez chaque biscuit à l’aide d’une fourchette
8. Enfournez pendant 10 à 15 minutes (chaleur tournante) ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
9. A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille.

J’espère que cette recette de biscuits salés express facile vous aura plu et vous inspirera pour de futurs moments gourmands en famille ou entre amis ! Vous pouvez télécharger la recette ici !